الفلفل أو الإبزار وتلفظ: بايبر هي نبتة متسلقة من نباتات الكرمة المزهرة في الأسرة الفلفلية، تُزرع من أجل ثمارها، ومغطاة البذور، والتي تجفف عادة وتستخدم كمنكه للأكل وكتوابل أيضا.
الاسم العلمي: Piper nigrum
المعلومات الغذائية
| الكمية لكل 100 g | ||
| سعرات حرارية 251 | ||
| ليبيد 3.3 g | ||
| دهن مشبع 1.4 g | ||
| دهون غير مشبعة متعددة 1 g | ||
| دهون أحادية عدم التشبع 0.7 g | ||
| دهن تقابلي 0 g | ||
| كولسترول 0 mg | ||
| صوديوم 20 mg | ||
| بوتاسيوم 1,329 mg | ||
| سكريات 64 g | ||
| ألياف غذائية 25 g | ||
| سكر 0.6 g | ||
| بروتين 10 g | ||
| فيتامين ألف | 547 IU | فيتامين سي | 0 mg |
| كالسيوم | 443 mg | حديد | 9.7 mg |
| فيتامين دي | 0 IU | فيتامين ب6 | 0.3 mg |
| كوبالامين | 0 µg | مغنسيوم | 171 mg |
| الشكل | حبوب, مطحون |
|---|





مراجعات الزبائن
مراجعات
لا يوجد أي تعليق حتى الآن
كتابة مراجعة زبون